Pavé Emmental et nouilles de riz sautées aux légumes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté :
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Ingrédients
- 1 pavé fondant camembert Président 100g
- 100g de nouilles de riz
- 150g de julienne de légumes : 50g de brocolis/50g de carotte/50g de poivrons rouges ou jaunes
- 25g d’oignon
- 1 c.a.s de sauce soja
- Coriandre
- Sel, poivre
- Graines de sésame noir et/ou blond
Préparation
Etape 1
Faire cuire les nouilles dans un grand volume d’eau salée comme indiqué sur le paquet. Egoutter et réserver.
Etape 2
Dans un wok, faire revenir avec un peu d’huile l’oignon émincé. Une fois blanchi, ajouter les légumes préalablement coupés. Recouvrir d’un verre d’eau, saler, poivrer, et porter à ébullition avant de laisser réduire à couvert.
Etape 3
Une fois les légumes fondants, ajouter les nouilles ainsi que la c.a.s de sauce soja. Bien mélanger et faire sauter le tout à feu vif jusqu’à ce que l’ensemble des ingrédients soient bien enrobés.
Etape 4
Préparer la cuisson du pavé à l’emmental selon les instructions.
Etape 5
Au moment de servir, ajouter la coriandre et les graines de sésame.
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