Omelette persillée à l’Emmental et aux tomates cerises
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Difficulté :
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Ingrédients
- Œufs
- Tomates cerises
- Emmental Cœur de Meule Président
- Beurre Président
- Sel et poivre
- Persil
Préparation
Etape 1
Battez les œufs dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre
Etape 2
Faites fondre le beurre Pésident dans une poêle chaude
Etape 3
Versez les œufs battus dans la poêle
Etape 4
Lorsque les bords de l'omelette sont presque cuits et que le centre est légèrement baveux, déposez des tranches généreuses d'emmental sur une moitié de l'omelette
Etape 5
Rabattre l’autre moitié de l’omelette et laissez cuire à feux doux jusqu’à ce que le fromage fonde.
Etape 6
Coupez les tomates cerises et disposez-les sur l'omelette, puis râpez l'emmental par-dessus pour encore plus de gourmandise.
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