La Salade Extra Fondante
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté :
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Ingrédients
- 1/2 Coulommiers Extra Fondant
- 200g de fusillis
- 3 tranches de jambon de pays
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron vert
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de persil ciselé
- sel, poivre
Préparation
Etape 1
Plongez les fusillis dans une grande casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 10 minutes. Egouttez et laissez totalement refroidir.
Etape 2
Epluchez et émincez l’oignon rouge. Epépinez et coupez les poivrons en dés.
Etape 3
Coupez le jambon en lanières. Tranchez le Coulommiers Extra Fondant.
Etape 4
Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients.
Etape 5
Fouettez l’huile d’olive et le jus de citron avec le sel et le poivre. Incorporez le persil ciselé. Arrosez la salade de cette sauce et mélangez délicatement.
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