Sandwich d’été aux légumes grillés et camembert
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté :
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Ingrédients
- Pour 4 personnes :
- 1 camembert Président
- 40 g de beurre demi-sel Président
- 4 demi-baguettes
- 1 mini concombre
- 4 tomates
- 6 radis
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 6 mini asperges blanches
- 5 g de roquette
- 1 branche de romarin
- 5 cl d’huile d’olive
Préparation
Etape 1
Lavez l’ensemble des légumes.
Etape 2
Videz et retirez la peau des poivrons. Marquez les au grill puis laissez les mariner dans un saladier avec l’huile d’olive et le romarin.
Etape 3
Découpez les concombres et les radis en rondelles.
Etape 4
Grattez et cuisez à la vapeur les pointes d’asperges.
Etape 5
Chauffez légèrement le pain puis tartinez le généreusement de beurre. Disposez l’ensemble des légumes dans le pain et terminez en plaçant de belles parts de camembert.
Etape 6
Il ne reste plus qu’à déguster !
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