Tartine de tartiflette :
Tartiflettes
Vous avez envie d’une recette de cuisine simple et rapide ? Découvrez notre recette de tartine de tartiflette. Suivez les étapes suivantes pour la réaliser :
- Commencez par chauffer le grill du four
- Pelez puis émincez l’oignon finement. Faites-le dorer légèrement dans une poêle avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive ou du beurre.
- Salez, poivrez et parsemez de persil haché. Vous pouvez ensuite rajouter les pommes de terre épluchées et coupées en grandes rondelles, puis, remuez le tout pendant 5 min à feu moyen.
- Dans une autre petite poêle antiadhésive, faites griller les lardons pendant 5 min. Vous pouvez les remplacer par du lard fumé.
- Sur chaque tartine, déposez une base de pommes de terre aux oignons, répartissez une couche de lardons au-dessus
- Coupez le fromage pour tartiflette PRESIDENT en lamelles épaisses et recouvrez-en les tartines.
- Dernière étape, passez le tout quelques minutes sous le grill du four, jusqu’à ce que le dessus soit gratiné. Voilà, votre plat est prêt !
Servez votre tartine de tartiflette chaude, avec une salade verte par exemple. Vous allez vous régaler avec cette recette traditionnelle légèrement revisitée !
Les variantes de la recette de tartiflette simple que vous pouvez également réaliser :
Rien de mieux que la tartiflette pour supporter le froid en cette période d’hiver. Un vrai plat savoyard classique qui fait l’unanimité. Faites précuire vos pommes de terre à chair ferme dans de l’eau que vous porterez à ébullition. Faites dorer les oignons et les lardons. Vous pouvez remplacer le fromage pour tartiflette PRESIDENT par du bon reblochon.
Une fois découpées en grosses rondelles, répartissez les pommes de terre dans un plat beurré et grattez un peu de noix de muscade sur la surface. Parsemez de poivre, rajoutez les morceaux d’oignons et de lardons. Recouvrez le tout de crème fraîche puis étalez les lamelles de fromage. Il ne vous reste plus qu’à enfourner le plat jusqu’à ce que le fromage fonde et soit bien gratiné. Une recette de tartiflette simple, à refaire absolument. Partagez-la en famille.
Vous pouvez aussi arroser votre plat d’un verre de vin blanc avant de le passer au four.
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