
Toastez légèrement les tranches de pain de campagne.
Beurrez-les.
Coupez les sardines en deux dans le sens de la longueur puis déposez-les sur chaque tartine.
Formez des tagliatelles d’Emmental, puis ajoutez-les délicatement sur les tranches de pain.
Décorez avec les fines herbes.
Afin de former de belles tagliatelles d’Emmental, coupez de très fines lamelles d’Emmental à l’aide d’un économe.
Utilisez des sardines aromatisées.