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Cammenflette Président

Besoin d’inspiration ? Président vous propose de revisiter une de vos recettes favorites : la tartiflette. Facile à préparer, cette délicieuse recette va à coup sûr régaler tous vos proches !

TEMPS DE PRÉPARATION : 20 min

TEMPS DE CUISSON : 30 min

DIFFICULTÉ : Facile

Camembert Président 250g

Ingrédients
  • 500 g de Camembert Président
  • 600 g de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g d’oignons
  • 2 courgettes
  • 5 cl d’huile d’arachide
  • sel fin, poivre du moulin
Préparation

Épluchez et lavez les pommes de terre puis découpez-les en petits cubes.

Faites de même avec les courgettes.

Épluchez les oignons et émincez-les finement.

Dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites revenir les pommes de terre.

Lorsqu’elles commencent à colorer légèrement rajouter les oignons puis les lardons.

Parallèlement, faites revenir les cubes de courgettes qui doivent rester bien verts et légèrement croquants.

Mélangez le tout et vérifiez l’assaisonnement, sel fin, poivre du moulin.

Découpez les camemberts Président en petits cubes.

Dans des feuilles de papier cuisson taillez 4 cercles de la taille d’une boîte à camembert et placez ses feuilles dans le fond des boîtes et dans les couvercles.

Remplissez avec le mélange de pommes de terre, courgettes, oignons et lardons puis parsemez le dessus avec les cubes de camembert Président.

Préchauffez votre four à 220° puis enfournez jusqu’à ce que vous obteniez une légère coloration du fromage qui a commencé à fondre.

Servez bien chaud accompagné d’une belle salade assaisonnée.

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