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La tartiflette inversée :

Tartiflettes
La tartiflette inversée
20 min de préparation 20 min de cuisson 4 pers.
(38 votants)(2 / 3)
Ingrédients : 8 grosses pommes de terre 4 tranches de jambon 250g de fromage pour tartiflette Président
Préparation :

Pour réussir à faire vous-même une tartiflette facile, suivez les 7 étapes suivantes :

  • Commencez par éplucher les pommes de terre. Choisissez-les assez grandes.
  • Plongez ensuite les pommes de terre épluchées dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 30 minutes.
  • Coupez vos pommes de terre précuites en 2 morceaux.
  • Ajoutez des tranches de jambon. Ajoutez également 2 tranches de fromage pour tartiflette Président. Pour les plus gourmands, n’hésitez pas à mettre une autre couche. Vous pouvez également rajouter un peu de crème fraîche. Salez et poivrez votre plat
  • Chauffez le four à 200°C (Th 6-7)
  • Enfournez le tout pendant 5 minutes et votre plat est prêt.

 

La tartiflette est l’une des plus vieilles recettes de cuisine. Une savoureuse recette facile à faire. Elle a été mise au point par un affineur savoyard. Idéale pour les repas en famille, elle est simple et inratable.

Les variantes à proposer à votre tartiflette facile:

La tartiflette est un plat traditionnel très apprécié que vous pouvez faire en famille, surtout que l’hiver approche à grand pas. Au lieu d’une cuisson à l’eau bouillante, vous pouvez aussi précuire les pommes de terre à la vapeur ou à la poêle avec un peu d’huile ou du beurre. Séparément, vous pouvez aussi faire revenir des oignons et du lard ou des lardons émincés. Le fromage pour tartiflette Président peut être remplacé par du reblochon de Savoie, coupé en deux par la tranche. Ils seront ensuite à disposer croûte vers le haut sur le dessus du plat. Vous pourrez rajouter de la crème fraîche au-dessus. On peut également l’arroser d’un vin blanc sec, selon les préférences.

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