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Tartine Savoureuse Carotte Emmental

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Ingrédients
Ingrédients pour 4 Tartines
  • 1 Emmental Cœur de Meule Président 250g
  • 4 Tranches de pain de campagne
  • 2 Petites carottes
  • Crème fraiche, cumin
Recette
Préparation

Etalez la crème fraîche sur chaque tranche de pain.
Coupez les carottes en fins bâtonnets et disposez-les sur les tranches de pain.
Puis découpez de fines lamelles d’Emmental et déposez-les en éventail : superposez les lamelles les unes sur les autres, serrées en haut et espacées en bas.
Saupoudrez le tout de cumin.

Astuce

Afin d’obtenir un bel éventail, utiliser un couteau simple à lame lisse.
Découpez dans l’Emmental des lamelles de la taille de votre tartine et d’une épaisseur de quelques millimètres (3-4 mm).

Le petit +

Vous pouvez également ajouter de la ciboulette ciselée.