
Détaillez les poivrons confits en lamelles, puis déposez-les sur les tranches de pain.
Ajoutez une fine tranche de jambon de pays sur les poivrons.
Découpez l’Emmental en chiffonnade et répartissez-le sur les tartines.
Utilisez un coupe fromage ou un économe et coupez très finement l’Emmental dans sa longueur puis déposez-le très soigneusement.
Vous pouvez remplacer les poivrons confits par des tomates confites, ou des artichauts confits.