Menu
Tartine du Sud
Ingrédients
Ingrédients pour 4 Tartines
- 4 Tranches de pain tradition
- 1 pot de confit d’oignons
- Quelques olives noires
- Origan
- 1 Emmental Cœur de Meule Grand Affiné Président
Recette
Préparation
Etalez une fine couche de confit d’oignons sur chaque tranche de pain.
Déposez les olives et l’origan dessus.
Détaillez l’Emmental en lamelles puis déposez-le en éventail sur chaque tartine.
Astuce
Afin d’obtenir un bel éventail, utilisez un couteau simple à lame lisse.
Découpez dans l’Emmental des lamelles de la taille de votre tartine et d’une épaisseur de quelques millimètres (3-4 mm).
Le petit +
Vous pouvez griller le pain avant d’étaler le confit d’oignons.