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Tartine Crabe & Avocat

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Ingrédients
Ingrédients pour 4 Tartines
  • 4 Tranches de pain au levain
  • 1 boîte de miettes de crabe
  • 1 avocat
  • 1 Emmental Cœur de Meule Président
Recette
Préparation

Déposez une fine couche de miettes de crabe sur les tranches de pain.
Découpez l’avocat en fines tranches et l’Emmental en lamelles rectangulaires.
Déposez délicatement les tranches d’avocat et d’Emmental sur chaque tartine en les intercalant pour former un bel éventail.

Astuce

Afin d’obtenir un bel éventail, utilisez un couteau simple à lame lisse.
Découpez dans l’Emmental des lamelles de la taille de votre tartine et d’une épaisseur de quelques millimètres (3-4 mm).
Citronnez les lamelles d’avocat pour éviter qu’elles ne noircissent.

Le petit +

Remplacez le pain au levain par du pain au maïs.