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Tartine Basque au Grand Affiné
Ingrédients
Ingrédients pour 4 Tartines
- 4 Tranches de pain de campagne
- 1 pot de confiture de cerises
- 12 Tranches de magret de canard fumées
- 1 Emmental Grand Affiné Président
Recette
Préparation
Etalez une fine couche de confiture de cerises sur chaque tranche de pain.
Déposez les tranches de magret dessus.
Détaillez l’Emmental en lamelles puis déposez-le en éventail sur chaque tartine.
Astuce
Afin d’obtenir un bel éventail, utilisez un couteau simple à lame lisse.
Découpez dans l’Emmental des lamelles de la taille de votre tartine et d’une épaisseur de quelques millimètres (3-4 mm).
Le petit +
Remplacez la confiture de cerise par de la confiture de framboises.