Salade de mâche et toasts de pain d’épices au chèvre
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Difficulté :
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Ingrédients
- 1 Bûche fondante de chèvre Président
- 4 tranche(s) de Pain d’épices
- 20 g de salades de mâche
- 40 g de pomme verte
- 1 c. à soupe d’ huile d’olive
- 1 c. à café de sirop d’érable
- 0,5 c. à café de moutarde
Préparation
Etape 1
Passer rapidement le pain d’épices au grille-pain puis étaler toutes les tranches.
Etape 2
Couper la bûche fondante de chèvre Président en petits cubes et la pomme en cubes encore plus petits.
Etape 3
Monter alors les toasts : déposer la mâche sur le pain d’épices, puis répartir les cubes de fromage et de pomme sur les toasts.
Etape 4
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le sirop et la moutarde.
Etape 5
Arroser les toasts de quelques gouttes de sauce.
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