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Soufflé de fromage de chèvre et basilic
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 6 palets de Chèvre Cuisine Président
- 200g de fromage blanc
Préparation :
- Préchauffer le four th. 6 (200°C)
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
- Ecraser avec une fourchette les palets de Chèvre Cuisine dans un bol puis les mélanger avec le fromage blanc dans un récipient et y ajouter les 4 jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige puis les incorporer progressivement dans la préparation.
- Verser le tout dans un moule à soufflé et faire cuire au bain-marie pendant 15 à 20 min, thermostat 6 (200°C).