Croustillant de camembert

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

1 camembert « Président »
1 œuf
1 tasse de chapelure (environ 115 g)
250 g de fromage
Beurre de cuisson « Président »

Recette :

Casser l'ouf dans un plat peu profond et bien le battre.

Mettre la chapelure dans un autre plat.

Trancher le fromage en portions.

Tremper dans l'ouf battu puis dans la chapelure.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer sur feu moyen, cuire le fromage en tournant une fois après environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit un peu fondu et la chapelure croustillante et dorée.

Placer le tout sur un lit de salade mesclun, servie avec une vinaigrette.